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【文章導讀】
鐵罐代替透明食用油瓶包裝
第十一屆湖北糧油精品展示交易會時，記者發(fā)現了很多企業(yè)推出了糧油新產品。這些看起來有些的“新板眼”，吸引了很多市民關注。其中在奧星糧油的展臺上，記者居然發(fā)現傳統(tǒng)的透明食用油瓶包裝被鐵罐所代替。
“菜子油好香啊，為什么要用鐵罐子裝？”在奧星糧油的展臺上，各種包裝的菜子油香氣撲鼻。有常見的透明塑料瓶包裝，有精美的陶瓷壺禮品裝，更多的則是的鐵罐小包裝，1升鐵罐裝的壓榨菜子油，售價高達40元。這讓見慣了透明塑料油壺的市民們感到不解。
奧星糧油董事長梁紅星說，食用油采取透明塑料瓶包裝有兩個不足，一是塑料會微量溶解在油脂里，有害人體健康；二是透明包裝容易導致食用油光氧化，縮短保質期。而使用鐵罐包裝既穩(wěn)定又避光，可以有效解決這兩個問題，鐵罐包裝菜子油更健康，保質期可達到2年以上。
